2 402 202 книги
Поиск
Жанры
Книги
Категории и жанры
Лучшие книги
Библиотека
Помощь
Мобильная версия
Контакты
Как помочь?
libcats.org
Самая большая
электронная библиотека
рунета. Поиск книг и журналов
↓
Только точные совпадения
Meat Science and Applications
Автор:
Y.H. Hui
, Автор:
Wai-Kit Nip
, Автор:
Robert W. Rogers
, Автор:
Owen A. Young (editors)
Категория:
Математика
,
Прикладная математика
Размер книги: 5.16 Mb
Transgenic Plants and Crops
Автор:
George C. Khachatourians
, Автор:
Alan McHughen
, Автор:
Ralph Scorza
, Автор:
Wai-Kit Nip
, Автор:
Y.H. Hui
Категория:
Биология
,
Растения
,
Ботаника
Размер книги: 5.00 Mb
Food Plant Sanitation (Food Science and Technology)
Автор:
Y. H. Hui
, Автор:
L. Bernard Bruinsma
, Автор:
J. Richard Gorham
, Автор:
Wai-Kit Nip
, Автор:
Phillip S. Tong
, Автор:
Phil Ventresca
Размер книги: 4.68 Mb
Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology (Food Science and Technology, Vol. 134)
Автор:
Y. H. Hui
, Автор:
Lisbeth Meunier-Goddik
, Автор:
Ase Slovejg Hansen
, Автор:
Jytte Josephsen
, Автор:
Wai-Kit Nip
, Автор:
Peggy S. Stanfield
, Автор:
Fidel Toldra
Размер книги: 9.63 Mb
Handbook of Vegetable Preservation and Processing (Food Science and Technology)
Автор:
Y. H. Hui
, Автор:
Sue Ghazala
, Автор:
Dee M. Graham
, Автор:
K.D. Murrell
, Автор:
Wai-Kit Nip
Размер книги: 6.98 Mb
Dry-Cured Meat Products
Автор:
Fidel Toldrá
, Автор:
Wai-Kit Nip
Категория:
Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 6.58 Mb
Food Biochemistry And Food Processing
Автор:
Y.H. Hui
, Автор:
Wai-Kit Nip
, Автор:
Leo M.L. Nollet PhD
, Автор:
Gopinadhan Paliyath Ph.D.
, Автор:
Benjamin K. Simpson
Категория:
Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 8.41 Mb
food borne disease handbook
Автор:
Y.H. Hui
, Автор:
Sayed A. Sattar
, Автор:
K. D. Murrell
, Автор:
Wai-Kit Nip
Категория:
Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 44.74 Mb
Food Plant Sanitation Food Science and Technology
Автор:
Y. H. Hui
, Автор:
L. Bernard Bruinsma
, Автор:
J. Richard Gorham
, Автор:
Wai-Kit Nip
, Автор:
Phillip S. Tong
, Автор:
Phil Ventresca
Категория:
Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 15.39 Mb
Handbook of Food and Beverage Fermentation Technology
Автор:
Y. H. Hui
, Автор:
Lisbeth Meunier-Goddik
, Автор:
Ase Slovejg Hansen
, Автор:
Jytte Josephsen
, Автор:
Wai-Kit Nip
, Автор:
Peggy S. Stanfield
, Автор:
Fidel Toldra
Категория:
Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 12.85 Mb
Handbook of frozen foods
Автор:
Y. H. Hui
, Автор:
Isabel Guerrero Legarretta
, Автор:
Miang Hoong Lim
, Автор:
K.D. Murrell
, Автор:
Wai-Kit Nip
Категория:
Chemistry-Environmental-Material
Размер книги: 14.01 Mb
Handbook of Engineering Tables
Автор:
Y. H. Hui
, Автор:
Isabel Guerrero Legarretta
, Автор:
Miang Hoong Lim
, Автор:
K.D. Murrell
, Автор:
Wai-Kit Nip
Размер книги: 15.16 Mb